Солист Москонцерта и Театра музыки Светланы Безродной.

Окончил Московский государственный университет им. М.В. Ломоносова и ГИТИС. Работал в музыкальных театрах Москвы, сотрудничал с ансамблями старинной музыки «Мадригал», «Консорт», «Ладъ», «Барокко», Московским баховским центром, мужским квинтетом «Saint Daniel's». Участвовал в многочисленных гастрольных поездках по городам России и за рубежом.

Награжден орденом «Служение искусству» (2007). Сотрудничает с Российским государственным академическим камерным «Вивальди-оркестром» под управлением народной артистки России С. Безродной (с 2009).

Богатый репертуар С. Полянского охватывает и старинную музыку XVI-XVIII вв., и оперу, и ораторию XVIII-XX вв., и классический камерный репертуар. Основное направление творчества артиста - пение в стиле ретро, чему способствует бережное отношение к исполняемым произведениям и владение эстрадной исполнительской манерой 30-50-х гг. прошлого века.