Народный артист Республики Башкортостан. Этнический музыкант, играющий на древнейшем башкирском музыкальном духовом инструменте - курае, который изготавливается из тростника, растущего на Южном Урале. Популярность курая связана с его тембровым богатством. Звучание инструмента поэтично и эпически возвышенно, тембр мягкий, при игре сопровождается горловым бурдонным пением, в связи с этим изобразительные возможности инструмента очень велики и близки к человеческому голосу - от тонкой лирики до героической драматики.

Роберт Юлдашев является четырехкратным обладателем Гран-при конкурса кураистов, лауреатом всероссийского конкурса исполнителей на народных инструментах имени В.В. Андреева, международного конкурса  "Turksoy", лауреатом молодежной премии им. Ш.Бабича. 

В творческом багаже музыканта - сотрудничество с Пелагеей, Гариком Сукачевым, Николаем Носковым и Борисом Гребенщиковым, совместные выступления с оркестром "Виртуозы Москвы" под руководством Владимира Спивакова, оркестром "Терема" под руководством Андрея Долгова, симфоническим оркестром Большого театра, национальным симфоническим  оркестром Республики Башкортостан, совместный концерт на сцене театра La Scala (Милан)  вместе с оперным певцом, лауреатом премии "Грэмми" - Ильдаром Абдразаковым.

В 2006 году Роберт Юлдашев создал свою группу под названием «Курайсы».Коллектив является обладателем номинации  "Russian world music awards", победителем международного  музыкального турнира "Terem-crossover", обладателем номинации "Открытие" на международном музыкальном фестивале "The Creation Of Peace". Участник фестиваля "WOMAD" Питера Габриэля, финалист фестиваля "The Spirit of Tengri".